čtvrtek 18. července 2013

Kuřecí frikadelky


Přesuňme se do Řecka...alespoň na talíři

Co potřebujeme? (4 porce)
  • hrst oliv bez pecek (nejlépe půl na půl-zelených i černých)
  • 50 g fety
  • 500 g mletých kuřecích prsíček
  • sůl,pepř
  • olej
  • mletou papriku
  • 2 lžíce mléka
  1. Olivy opláchneme a nakrájíme je na malé kousky. Dáme je do mísy společně s masem a mlékem. Přidáme veškeré koření a promícháme. Z takto připravené směsi rukama tvarujeme menší placičky, kdy doprostřed každého zabalíme kousek fety.
  2.  Hotové placičky vyskládáme na crisp talíř potřený olivovým olejem (pokud nemáme troubu s funkcí crisp,tak je osmahneme na kvalitní teflonce,popřípadě je potřeme olejem a upečeme v troubě) a necháme placičky opéct v troubě z obou stan. Podáváme s bramborovým salátem ( nejlépe odlehčeným,když nám jde o to zdravé stravování:) ,bramborovou kaší nebo např.s pečenými bramborami.  
inspirace: Pošli recept- Mleté maso

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za vaše komentáře :)