pátek 10. ledna 2014

Tvarohový koláč s meruňkami

Nejlepší je z meruněk čerstvých, popř. zamražených z léta. Pokud nemáte meruňky zamražené, můžete použít i ty kompotované.



Co potřebujeme? ( 1 střední plech):
  • 1 kg tvarohu (nejlépe 2 tvarohy v alobalu,2 ve vaničce)
  • 3 vejce
  • 4 lžíce krupice
  • lžíci solamylu
  • citrónovou kůru
  • meruňky-  čím více, tím lépe :)
  • kypřící prášek do pečiva
  • 1 vanilkový lusk na dochucení tvarohu (příp.použijeme alespoň vanilkový extrakt)
  • med/stévie/ třtinový cukr dle chuti

Postup

  1. Do tvarohu nastrouháme citrónovou kůru, přidáme med ,vajíčka, kypřící prášek, krupici, solamyl a vanilku. Vše pečlivě promícháme.
  2. Meruňky  omyjeme,vypeckujeme a přepůlíme ( u mražených a komptovaných meruněk tato fáze odpadá :)
  3. Menší pekáč vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně do něj těsto vlijeme. Povrch koláče poklademe meruňkami, které do těsta lehce zatlačíme. Koláč pečeme na 180 asi 45 minut.

4 komentáře:

  1. Hmm, ten musím zkusit, tvaroh a meruňky já ráda:-))
    Ajka

    OdpovědětVymazat
  2. Jen chci poděkovat za váše skvělé recepty, spoustu jsem jich vyzkoušela a tenhle určitě taky, vypadá skvěle! Jste jednička!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. myslim,ze se prave trochu cervenam :) Ted vazne- velmi Vam dekuji a doufam,ze zde najdete jeste spoustu inspirace.

      Vymazat

Děkuji za vaše komentáře :)