čtvrtek 31. prosince 2015

Steak s omáčkou z brandy



Milí čtenáři, jak je vidno, počítač stále stávkuje:)


 Přesto bych vám ráda i tímto receptem popřála všechno nejlepší do nového roku 2016, ať se Vám splní Vaše sny


neděle 20. prosince 2015

Tortilly se šunkou a chedarem


Milý čtenáři, není to tak, jak by se mohlo zdát :) ... Skutečně jsem se před Vánoci na blog nevykašlala, můj počítač se však vykašlal na mě a já musím hledat alternativní přístupy (nejen) k blogu :(

K dnešnímu receptu bych ráda poznamenala, že v tomto období vetšina z nás nemá mnoho času na zbyt, tento recept je pro tuto situaci jako dělaný! Během hvilky máte užásný oběd nebo večeři. Propojením několika základních surovin vznikne famozní chuťový zážitek, navíc si toto jídlo můžete vzít s sebou i do krabičky do práce. Prostě samá pozitiva, vyzkoušejte:)

sobota 5. prosince 2015

Celozrnné medovníčky


Jsem zpět z cest a hlásím se s receptem na vánoční cukroví, když zítra máme druhou adventní neděli:) Mimochodem-je (bez přehánění) fantastické!

pátek 20. listopadu 2015

Horká čokoláda se šlehačkou


Zima i Vánoce se pomalu blíží... Nemyslím si, že je důvod "stresovat" s vánočními recepty už teď, ale protože odjíždím na dvoutýdenní dovolenou, předám vám alespoň tento recept na skvělou čokoládu, při které zapomenete na všechny starosti :) Shánění dárků, vánoční úklid a další věci vám pak půjdou jedna radost.

 Nezapomeňte, že zdravě jíst je skvělá věc, k tomu ovšem patří i to, že si občas uděláte radost něčím hříšně dobrým :)

středa 28. října 2015

Tvarohový koláč se slunečnicí


Tvaroh, jablka, slunečnice... prostě samé dobré věci. Je jasné, že tenhle koláč je skvělý. Myslí si to dokonce i naše fenka která půlku zblajzla během dvou vteřin...(podobně se mi kdysi vrhla i na lososa, ale to je jiný recept...chci říct příběh:). Na fotce je druhá půlka, kterou jsem duchapřítomně zachránila:) Takže bacha na mazlíčky a vzhůru do pečení!



pátek 16. října 2015

Bramborový guláš

Tento recept není zrovna dietní, ale do podzimního počasí je jak dělaný. Pokud použijete kvalitní klobásky, nebude to nic nezdravého:)

neděle 11. října 2015

Jablečné + dýňové slavnosti

Malá inspirace pro příští rok ve Zlínském kraji... fotky jsou nevalné kvality obzvlášť u jablečných slavností, zapomněla jsem si dokonce i mobil, natož foťák, tak to prosím omluvte:)

pátek 25. září 2015

Rýžový salát s lososem

Mám dojem, že v tomto případě mě inspirovala Dita Pecháčková, jistá si ale nejsem, proto na nic neodkazuju :) Čím si ovšem jistá jsem, je to, že je to super skvělý oběd!

pátek 18. září 2015

Plněný bramborák


Nejprve jsem je zkoušela dělat úplně bez tuku jen na teflonové pánvi (viz foto), ale to prostě není ono. Za sebe doporučuju bramboráky smažit na kvalitní pánvi potřené trochou oleje. No a jednou za čas je klidně usmažte klasicky :)

sobota 22. srpna 2015

neděle 2. srpna 2015

Hruškový salát s fetou


Vynikající, lehká večeře... kombinace hrušky a fety je nenahraditelná, pokud ale fetu nemáte, použijte balkán. Počítejte ovšem s tím, že feta je jemnější a o něco méně slaná.

neděle 21. června 2015

Vynikající rybízová roláda

Za cca 2 týdny začně první sklizeň rybízu... a až dozraje, pak byste určitě měli vyzkoušet tuto roládu, protože je jednoduše božská a jedna z nejlepších co jsem kdy jedla

čtvrtek 11. června 2015

středa 3. června 2015

Panzanella s tuňákem


Dlouho se tady neobjevil žádný salát, což je samozřejmě chyba, kterou teď napravím. Panzanella je typická především pro Itálii, možná vám tak připomene letní večeři u moře....

čtvrtek 21. května 2015

Fazolová polévka s balkánským sýrem


Dlouho se tady neobjevila žádná polévka, tak je potřeba to napravit. Možná se vám bude zdát kombinace rajčat, fazolí a balkánu zvláštní, ale doporučuju nechat předsudky stranou :)

neděle 17. května 2015

Garden Food Festival Olomouc 2015


Letos se ve Smetanových sadech v mé milované Olomouci poprvé konal food festival... No, buďme upřímní, ono bylo vážně načase! V Praze i v Brně není o tyto akce nouze, (nejen) Olomouc však značně zaostávala... Nezbývá než doufat, že snad někdy možná ( z toho je asi vidět, jak moc nereálná ta představa pro mě je) v budoucnu se podaří tato akce i ve Zlíně, kam bohužel stále nedorazily ani farmářské trhy... Dost naříkání, tady je malá ochutnávka z dnešního dne, tedy neděle 17. 5. 2015 :)



sobota 16. května 2015

Tip na kulinární výlet aneb vzhůru na Antarik!

Pokud zavítáte do Zlínského kraje, pak by jste neměli vynechat menší výšlap na horskou chatu Antarik, která se nachází ve Valašské Senici. I když nejste vegetariáni, jejich jídlo si zamilujete....a k tomu ten božský výhled! Budete se sem vracet, tak jako my :)

středa 6. května 2015

Indické kokosové karí

Až přístě narazíte na batáty, tak si rozhodně uvařte tuto dobrotu. Pochutnáte si jako už dlouho ne. Karí můžete pojmout jako sytou polévku, nebo si jej můžete dát s pečivem jako já namísto hlavního chodu.

pátek 1. května 2015

Inspirace z nákupního košíku - řecký jogurt Milko

Neznám nikoho, kdo by nemiloval řecké jogurty. Vzhledem k tomu, že jsou tučnější, si je ale nemůžeme dopřávat denně, pokud se zrovna snažíme trochu zhubnout. Milko přišlo se zajímavou alternativou :

Na řecký jogurt s 0% tuku jste již v obchodě určitě narazili, řada z vás ho jistě také vyzkoušela. Chutnal Vám? Za sebe musím říct, že je chuťově dobrý, ALE nazývat tento produkt jako řecký jogurt chce velkou odvahu,  protože do něj má neskutečně daleko. Není to ovšem nic divného, prakticky každý ví, že tuk dodává jídlu vůni a chuť, proto se dá rozumně očekávat, že to taková dobrota jako poctivý řecký jogurt nebude.

Minulý týden jsem však narazila na novinku:
Firma Milko uvedla na trh 5% bílý řecký jogurt. Nenarazila jsem na něj v žádném Tescu nebo Albertu (kde ho nemají dodnes), ale v malém krámku Enapo. A musím říct, že 5% varianta je mnohem, mnohem lepší!! Dokonce mi označení "řecký jogurt" v tomto případě nepřijde úsměvné. Zkuste si tyto 2 výrobky porovnat sami, jsem zvědavá, čemu dáte přednost vy?

P.S. Poctivý řecký jogurt je ale stále nenahraditelný :)

sobota 4. dubna 2015

Lasagne s hovězím masem

Na tenhle recept jsem úplně zapomněla, narazila jsem na něj náhodou při jarním úklidu počítače :) Byla by škoda, nechat ho "zapadnout"...ostatně...posuďte sami