Tvarohový štrůdl

Štrůdlem nemůžeme nic pokazit, chutná všem :)


 Co potřebujeme?

• 180 g celozrnné pšeničné mouky 
• 50 g změklého másla
• 2 lžíce medu + stévii
• 2 vejce
• 1/2 balení kypřícího prášku
• mléko dle potřeby
• 1 tvaroh v alobalu
• 1 tvaroh ve vaničce
• rozinky dle chuti

Postup:

1. V míse si smícháme  mouku, máslo, med, kypřící prášek a vajíčka a rukama uhněteme těsto. Podle potřeby do těsta přilijeme trochu mléka, taka aby drželo, ale nelepilo. 
2. Uhnětené těsto uložíme na 5 minut do lednice.
3.  Mezitím  si smícháme tvarohy s omytými rozinkami a podle chuti náplň dosladíme medem nebo stévií.  
4. Těsto rozdělíme na dva díly a z každého vyválíme plát na štrůdl. Uprostřed těsto potřeme tvarohovou náplní a poté štrůdl zavineme. Oba záviny potřeme pomocí mašlovačky rozkvedlaným vajíčkem a pečeme je na plechu vyloženém pečícím papírem při 180 st. asi 20 min.