Kombinace kynutého těsta a tvarohu sama o sobě zaručuje, že si královsky pochutnáte.
Co potřebujeme? (1 koláč)
- 200 g celozrnné mouky
- 80 g jemných ovesných vloček (např.Emco,Lidl apod.)
- 25 g droždí
- třtinový cukr
- cca 150 ml mléka
- 2-3 lžíce oleje
- 2 vejce
- 2 tvarohy
- rozinky
- mandle
- Do vlažného mléka si rozdrobíme droždí, přidáme lžíci třtinového cukru a promícháme. Necháme odstát na teplém místě, dokud nevzejde kvásek.
- Ovesné vločky promícháme s celozrnnou moukou, 1 vajíčkem, olejem a špetkou soli. Poté přidáme vzešlý kvásek. Promícháme a podle chuti těsto dosladíme třtinovým cukrem nebo stévií. Rukama vypracujeme tužší těsto (kdyby se těsto drobilo,přiléváme opatrně mléko),které poté vyválíme.
- Těsto přeneseme do silikonové dortové formy, rukama vypracujeme okraje.
- Tvaroh ušleháme s rozinkami a jedním vejcem, podle chuti jej dosladíme. Tvarohem koláč potřeme a na závěr jejposypeme mandlemi.
- Pečeme dozlatova při 180 stupních.
Mňam, miluju tvaroh a tvarohové koláče .. mohla bych je jíst každý den :-D A těsto z ovesných vloček je super :-)
OdpovědětVymazatwww.cookingwithsusa.blogspot.cz