Zima i Vánoce se pomalu blíží... Nemyslím si, že je důvod "stresovat" s vánočními recepty už teď, ale protože odjíždím na dvoutýdenní dovolenou, předám vám alespoň tento recept na skvělou čokoládu, při které zapomenete na všechny starosti :) Shánění dárků, vánoční úklid a další věci vám pak půjdou jedna radost.
Nezapomeňte, že zdravě jíst je skvělá věc, k tomu ovšem patří i to, že si občas uděláte radost něčím hříšně dobrým :)
Co potřebujeme? (3 porce)
- lžíci sušeného mléka
- 300 ml plnotučného mléka
- 2 lžíce kakaa
- 50 g čokolády (min. 70% kakaa)
- lžíci moučkového cukru
- lžíci kukuřičného škrobu
- špetku soli
- skořici
- smetanu ke šlehání na ozdobu
- Mléko přivedeme k varu a necháme jej probublávat.
- Čokoládu nastrouháme a promícháme ji s ostatními surovinami (kromě smetany:).
- Do mléka metličkou vmícháme 5 lžic připravené čokoládové směsi. Pořádně šleháme, aby nevznikly hrudky.
- Čokoládu podáváme ve sklenicích (necháme je v nich odležet aspoň 8 minut) a ozdobíme ji ušlehanou smetanou, případně i hoblinkami čokolády.
Inspirace: časopis F.O.O.D
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře :)