středa 17. února 2016

Tvarohový "cheescake"



Co potřebujeme? (1 koláč)
  • 50 g másla
  • 50 g 80% čokolády
  • med a stévii
  • 120 ml celozrnné pšeničné mouky
  • 4 vejce
  • 2 tvarohy v alobalu
  • 1 tvaroh ve vaničce
  • 1/2 balení kypřícího prášku
Postup:
  1. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni. Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě.
  2. Rozpuštěnou čokoládu a máslo promícháme s medem (množství nechám na vás), 2 vajíčky a moukou prosátou s kypřícím práškem. Promícháme a případně dosladíme stévií.
  3. Připravené těsto vlijeme do silikonové dortové formy a při 180 st. pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut.
  4. Tvaroh promícháme s 2 žloutky a dle chuti jej dosladíme sladidlem dle vlastní chuti (třtinový cukr, med, stévie, javorový sirup...).
  5. Ze 2 bílků vyšleháme tuhý sníh, který poté opatrně přidáme k tvarohu.
  6. Tvarohovou směs rozetřeme na předpečený korpus a dáme zapéct při 160 st. na 45 minut. Poté necháme koláč vychladnout.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za vaše komentáře :)