Rohlíčky s nivou

Je to jednoduché a moc dobré pohoštění pro návštěvy

Co potřebujeme?

• 150g špaldové mouky
• 125g hladké mouky
• 2 lžíce bílého jogurtu Hollandia
• 200g nivy
• 2 lžíce piva
• 2 vejce
• na posypání kmín,mák a sezamová semínka
• sůl
• 110g másla

Postup:

1.   Mouky v míse smícháme, přidáme změklé máslo spolu s jedním vajíčkem, trochou soli a bílým jogurtem.Rukama vypracujeme hladké těsto, která necháme přikryté odpočinout na čtvrt hodiny. Poté na pomoučeném vále těsto rozválíme a rozkrájíme ho na trojúhelníky. Na širší strany těchto trojúhelníků dáme kus nivy a těsto poté rolujeme směrem ke špičce.
2. Rohlíčky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potíráme je vajíčkem,které rozšleháme s pivem. Na závěr je posypeme: některé mákem, jiné sezamem a zbytek kmínem.Pečeme na 180 stupňů dozlatova.