Tuňákový salát

Jednoduchý, rychle hotový a chutná opravdu skvěle!

Co potřebujeme? (3 - 4 porce)

• šťáva z 1 limetky
• 1 avokádo
• 300 g velkých bílých sterilovaných fazolí
• plechovka tuňáka ve vlastní šťávě (čím kvalitnější, tím lepší výsledná chuť)
• 1 červená cibule
• 1-2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř
• hrst nasekané petrželky
• uvařené těstoviny (cirka 200 g)

Postup:

1. Avokádo přepůlíme, vyjmeme pecku a pomocí lžíce oddělíme dužinu od slupky. Dužinu nakrájíme na kostky.
2. Fazole scedíme, necháme je okapat a poté je v míse promícháme s avokádem a uvařenými těstovinami.
3. Do salátu dále přidáme cibuli nakrájenou na tenké proužky, okapaného tuňáka, nasekanou petrželku, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Promícháme a necháme si chutnat.