Co potřebujeme? (4 porce)
- kousek oloupaného zázvoru
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku bez cukru
- 2 lžíce kvalitní sojové omáčky
- 3 - 4 bloky sušených vaječných nudlí
- 3 karotky
- 3 kuřecí prsa
- 200 g sojových klíčků nebo bambusových výhonků
- 3 jarní cibulky
- sezamový olej
- sůl,pepř
- kousek chilli papričky
- V misce smícháme nadrobno nasekaný zázvor, na kousky nakrájenou chilli papričku, sójovou omáčku,lžíci oleje, protlak a prolisovaný česnek.
- Do připravené směsi naložíme na nudličky nakrájené maso, dochutíme pepřem a necháme 30-60 min marinovat v lednici.
- Nudle uvaříme dle návodu na obalu.
- Na lžíci oleje orestujeme ve woku maso i s marinádou. Jakmile zezlátne, přidáme k němu naemno nakrájenou mrkev (pomocí škrabky), Za občasného promíchání restujeme, dokud není maso hotové. Poté k masu přidáme nudle, na kolečka nakrájenou jarní cibulku a klíčky či výhonky, záleží co seženete.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře :)