Kuřecí pánev s rozmarýnem a bramborami

Vynikající jídlo, které zvládneš levou zadní. Díky způsobu přípravy se vytvoří chutná omáčka a maso se rozpadá na jazyku. Přeju dobrou chuť!


Co potřebujeme? (3 - 4 porce)

400 g kuřecích prsíček

čerstvý rozmarýn

600 g brambor typu A

2 lžíce oleje

1 cibuli

4 stroužky česneku

150 ml zeleninového vývaru

lžíci citrónové šťávy

sůl, pepř

Postup:

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme jej na malé kousky.
2. Brambory omyjeme (neloupeme) a nakrájíme je na menší měsíčky.
3. V hluboké pánvi ohřejeme olej a orestujeme na něm cibuli nakrájenou na kostičky. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní maso s prolisovaným česnekem. Dochutíme solí a pepřem a promícháme.
4. Až se maso zatáhne, podlijeme jej vývarem, přidáme brambory a snítky rozmarýnu.
5. Při nižší teplotě dusíme pod pokličkou asi 20 minut (brambory musí být měkké).Nakonec k masu přilijeme citrónovou šťávu, krátce prohřejeme a promícháme.

Inspirace: časopis F.O.O.D