V zimě mi zelenina moc nechutná, obzvlášť rajčata se nedají jíst. Proto si vypomáhám polévkami.
Co potřebujeme? (cca 4 porce)
- 1 mraženou zeleninu (polévkovou směs)
- 1/2 pórku nakrájeného na kolrčka
- 1,5 litru vývaru
- 2 vejce
- vodu
- celozrnnou mouku
- sůl
- pepř
- Zeleninu zalijeme vývarem a přivedeme jej k varu.
- Polévku krátce povaříme,dokud zelenina nezměkne. Poté ji podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
- Vejce rozmícháme vidličkou s asi 100 ml vody.Směs zahustíme celozrnnou moukou,tak aby vznikla hustá hmota na nočky,které pomocí lžičky vkládáme do vařící polévky.Nočky chvíli povaříme a poté již můžeme polévku servírovat.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře :)