Skvěle chutná s bramborovou kaší.
Co potřebujeme? (4 porce)
- 4 portobella
- 2 velká kuřecí prsa
- sůl, pepř
- oregano
- uzenou papriku
- cayenský pepř
- čerstvou bazalku
- 1 balení olomouckých tvarůžků
- olivový olej
- 1 šalotku
- cca 200 g cherry rajčat
- 2 stroužky česneku
- Z hřibů vyřízni nožičky a ty pak pokrájej na kostičky.
- Šalotku nakrájej na jemno a orestuj ji na lžíci oleje na pánvi. Jakmile zesklovatí, přidej k ní na malé kostičky nakrájené maso a ochuť jej solí, pepřem, uzenou paprikou, cayenský pepřem a oreganem.
- Restuj dozlatova a potom k masu přidej pokrájené nožičky hub a na plátky nakrájený česnek. Za občasného promíchání společně restuj 5 minut.
- Troubu předehřej na 180 stupňů.
- Kloboučky hub potři mašlovačkou z jejich vnitřní strany olejem a posol je. Pak je naplň masovou směsí, přepůlenými cherry rajčaty, bazalkou a na kousky nakrájenými tvarůžky.
- Houby dej na plech vyložený pečícím papírem a peč je cca 20-30 minut (doba pečení závisí na velikosti portobello, musí změknout).
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře :)