Z bílků a špetky soli si vyšleháme tuhý sníh. Potom si
rozpustíme 3- 4 lžíce medu v horké vodě, přidáme žloutky a ušleháme je do
pěny.
Ke žloutkům opatrně přidáme sníh,špaldovou mouku,otruby a kypřící prášek a
vše opatrně promícháme metličkou.
Dortovou formu si vyložíme pečícím
papírem a těsto do ní vlijeme.Pokud máme formu silikonovou (od narozenin ji mám!:), není třeba ji vymazávat ani vykládat pečícím papírem.
Korpus pečeme na 190 stupňů. Po upečení ho necháme zchládnout.
Mezitím si tvarohy osladíme medem podle chuti a umícháme je s dvěmi
lžícemi kakaa a rozpuštěnou čokoládou.
Jakmile korpus
vychladne,rozkrojíme ho uprostřed. Spodní díl korpusu potřeme tvarohem a
na něj dáme horní část korpusu. Část tvarohu si můžete nechat i na ozdobu
dortu,ale na to už jsem já byla moc líná :)
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře :)