Gnocchi zapečené s kuřecím masem

Nejsem zrovna milovníkem masa, z receptů na blogu je to asi zjevné. Ale kuřecí maso v této podobě si nechám líbit. Toto jídlo je totiž fantastické.

Co potřebujeme? (4 porce)

• 400 g kuřecích prsíček
• 500 g gnocchi
• lžíci oleje
• 2-3 stroužky česneku
• 1 cibuli
• bazalku
• sůl, pepř
• mletou papriku
• 2 lžíce kvalitní kremžské hořčice
• kelímek nízkotučné smetany
• 100 g nízkotučného eidamu (nebo si  výjimečně dopřejte a použijte chedar-bude to chuťová bomba)

Postup:

1. Gnocchi uvaříme dle návodu.
2. Na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibulku.
3. K cibulce přidáme na kostičky nakrájené maso a utřený česnek. Poté přidáme koření (vyjma bazalky) a maso opečeme dozlatova.
4. Orestované maso promícháme s uvařenými gnocchi. Přidáme lístky bazalky, hořčici, trochu soli a pepře a promícháme. Vše dáme do zapékací mísy, přelijeme smetanou a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem.
5. Při 180 st. zapékáme cca 10-15 minut, aby se sýr krásně rozpustil.