Jáhelný nákyp se švestkami

Zkuste ho na snídani.


Co potřebujeme ? (4 porce)

• 240 g jáhel
• švestky
• 400 ml mléka
• 3 vejce
• med/datlový sirup dle chuti

Postup:

1. Jáhly natřikrát spaříme vroucí vodou. Potom je dáme do menšího hrnce a uvaříme je v mléce se špetkou skořice, dokud nevznikne hustá kaše. 
2. Uvařenou kaši odstavíme z plotny, osladíme ji medem (nabo třtit. cukrem, datlovým sirupem apod...) a přimícháme do ní vejce. Promícháme.
3.  Polovinu jáhel dáme na dno zapékací misky, poklademe je přepůlenými švestkami, na které opět rozetřeme zbytek jáhel a ty opět poklademe švestkami. Pečeme na 180 stupňů asi 25 minut. Podáváme teplé.