Ovoce použijte jakékoli Vás zrovna napadne. Koláč si můžete vychutnat třeba u sledování ZOH 2018, ale bacha, ať Vám z těch fantastických zvratů nezaskočí :)
Co potřebujeme?(1 koláč)
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce třtinového cukru
- 2 hrnky celozrnné mouky
- 2 lžíce kokosového oleje oleje (rozpusťte ho v mikrovlnce)
- kypřící prášek
- 4 vejce
- 1 a 1/4 hrnku mléka
- 2 měkké tvarohy (nejlépe kombinace polotučného a odtučněného)
- 1 pudink Pravá vanilka
- ovoce dle chuti (např jahody, borůvky, rybíz, švestky, nektarinky, broskve,blumy, maliny, jablka, hrušky...)
- stévii
- V míse smíchejte 2 vejce s medem, olejem a třinovým cukrem. Poté přidejte mouku s kypřícím práškem a mléko.
- Těsto promíchejte a jeho 2/3 vlijte do silikonové koláčové formy s vyššími okraji.
- Tvaroh promíchejte s pudinkovým práškem a zbylými dvěma vajíčky. Dle chuti doslaďte stévií (či jiným sladidlem).
- Tvarohovou směs opatrně rozetřete na těsto v koláčové formě.
- Tvaroh bohatě poklaďte na kousky nakrájeným ovocem, kterým určitě nešetřete.
- Ovoce rovnoměrně "pocákejte"zbylým těstem. Pečte při 170 st. dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře :)