Špaldová bublanina

 Bublanina je asi nejvděčnější letní buchta. Díky rozmanitosti toho nejlepšího sezónního ovoce je variabilní a nemusíte kvůli ní trávit v kuchyni víc času než je nezbytně nutné. Mám vyzkoušené jahody, třešně, višně, meruňky, broskve, nektarinky,  rebarboru, nektarinky, ostružiny, angrešt, rybíz, maliny ale super bylo i mango. Ovoce můžete samozřejmě použít o mražené nebo kompotované.

Kynuté špaldové ovocné knedlíky

 

Tenhle recept jsem si nemohla nechat pro sebe. Sezóna toho nejlepšího knedlíkového ovoce je za dveřmi, využijte ji naplno! Knedlíky můžete servírovat klasicky omaštěné máslem a poprášené cukrem, u nás je máme radši s řeckým jogurtem nebo tvarohem a s čekankovým sirupem.

Cottage nasladko

Jestli je něco, bez čeho si opravdu nedokážu představit svůj jídelníček, tak je to právě cottage. Geniální potravina, která se dá připravit na sto různých způsobů, a které se nejspíš nikdy nepřejím. Je to prostě moje láska, kterou už roky jím téměř denně. Většinou si ho připravuju naslano, ale i tahle sladká verze mě oslovila.Ráda ho jím jen tak, ale klidně jej můžete použít i na opečené toasty, jako náplň do lavaše nebo palačinek, popř. k lívancům...

Ovocné knedlíky

Receptů na ovocné knedlíky není nikdy dost. Užij si sezónu tohoto geniálního českého jídla naplno ve všech jeho možných variantách. A malá rada k nezplacení na závěr? Udělej zrovna dvojnásobnou dávku!

Malinová smoothie bowl

Smoothie bowl se mi nikdy neomrzí, za mě ideální víkendová snídaně

Ovesný koláč s arašídovým máslem

Pokud upřednostňuješ místo koláče muffiny, udělej z těsta muffiny. Fungovat to bude stejně dobře :)

Ovocné vegan nanuky

Zase se nám vrátila vedra, takže zdravé nanuky (navíc ultra jednoduché na přípravu) by se mohly hodit :)

Mandlové tartaletky

Skvělé budou s jahodami, malinami ,ostružinami, borůvkami nebo třeba červeným rybízem.

Makrelový salát s fenyklem

Hlásím se po dovolené lehkým skvělým jarním salátem. 

Pohankový pohár s ovocem

Tip na víkendovou snídani?

Amarantová veganská kaše s kaki

Vegan nejsem, ale veganské recepty miluju. Tohle experimentování a odlehčení (planetě i trávícímu traktu) vůbec není na škodu. Amarant je navíc bezlepkový. Macu seženete v každé zdravé výživě. Posiluje organizmus, měla by prodloužit vaši vytrvalost při fyzické i duševní zátěži. Konopná semínka posiluje imunitní systém a je mimo jiné perfektním zdrojem vápníku. Touhle snídaní si prostě prospějete!

Krémová zelená smoothie bowl

Ideální je samozřejmě v teplém počasí, krásně osvěží. Já ji ale miluju tak moc, že ji snídám celoročně.

Jablečný koláč s tvarohem

Hotový je raz dva, takže si hodně pochutnáte při vynaložení minimálního úsilí. Kdo má rád, může k jablkům přihodit i pár rozinek, popř. můžete část jablek nahradit hruškami.

Crumble s hruškami a mangem

Ani nevím proč, ale crumble jakéhokoli druhu mám spojený hlavně s podzimem a zimou. Tak až zase nastoupí chladnější počasí, můžete se jím zahřát :) Pokud máslo nahradíte kokosovým olejem nebo veganským máslem, bude dezert vhodný i pro vegany.

Salát s grilovanými meruňkami a sýrem halloumi

Lehká večeře, která vás potěší obzvlášť v tomto horkém počasí

Mangový "cheescake"

Krupičkové knedlíky

Místo jahod můžete vyzkoušet meruňky

Jahodová panna cotta

Dezert pro léto a zahradní oslavy jako dělaný.

Banánovo-mangové smoothie

Osvěží vás, pochutnáte si, to vše za pár minut.

Ovesná kaše bez vaření

Občas jsou ty nejjednodušší věci tím nejlepším řešením :) Pokud si kaši připravíte do uzavíratelné sklenice, můžete si ji vzít do práce a nic vás ráno nebude zdržovat, protože se kaše přes noc připraví sama:)