Jablečný koláč s tvarohem

Hotový je raz dva, takže si hodně pochutnáte při vynaložení minimálního úsilí. Kdo má rád, může k jablkům přihodit i pár rozinek, popř. můžete část jablek nahradit hruškami.


Co potřebujeme? (1 koláč)

• 3 vejce
• med/stévii
• skořici
• 500 g jablek
• 250 g tvarohu (ve staniolu)
• 50 g třinového cukru nebo rapadury
• 50 g másla
• 200 g celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky
• špetku soli

Postup:

1. Změklé máslo vyšlehejte v míse s cukrem a jedním vajíčkem.
2. Přidejte do mísy mouku se špetkou soli a rukama vypracujte hladké těsto.
3. Těsto vtlačte do máslem vymazané a pečícím papírem vyložené (bude vám díky máslu hezky držet na místě) koláčové formy, vytvarujte i nižší okraje.
4. Troubu zapněte na 180 st.
5. Jablka omyjte, osušte, zbavte jádřinců (případně i slupek, ale ty já strouhám s jablky, jsou zdravé) a nastrouhejte je nahrubo.
6. Jablka promíchejte se skořicí, tvarohem a vajíčky a dle chuti je doslaďte medem/stévií či jiným vaším oblíbeným sladidlem.
7. Jablečnou náplň rozetřete na připravený korpus.
8. Koláč pečte při 180 st. cca 30- 40 minut.