Ovesný koláč s arašídovým máslem

Pokud upřednostňuješ místo koláče muffiny, udělej z těsta muffiny. Fungovat to bude stejně dobře :)

Co potřebujeme? (1 koláč)

• 2 menší banány (1 a 1/2 většího)
• 1/2 balení kypřícího prášku
• 1 vejce
• 2-3 lžíce arašídového másla
• 40 g třtinového cukru
• 200 g ovesných vloček
• 200 ml mléka
• libovolné mražené ovoce , popř. čerstvý rybíz, ostružiny, maliny, jahody, broskve/ nektarinky/meruňky nakrájené na kostičky, třešně...

Postup:

1. Troubu předehřej na 180 st.
2. V misce smíchej vločky s cukrem a kypřícím práškem.
3. V jiné misce vidličkou rozmačkej na kaši banány.
4. Banány promíchej s mlékem, vajíčkem a arašídovým máslem.
5. Banánové těstíčko přidej k vločkám a promíchej. Vzniklé těsto vlij do koláčové formy a povrch bohatě posyp ovocem.
6. Peč dozlatova cca 40 minut.