Kuřecí kuličky s rajskou omáčkou

Osobně mám raději rajskou  omáčku z rajčat, ale musím uznat, že ani tahle nebyla špatná. Jako přílohu doporučuju rýži, kuskus nebo těstoviny.

Co potřebujeme?

• 500 g kuřecího masa
• sůl,pepř, bobkový list, kousek skořice,nové koření
• 1 rajčatový nedoslazovaný protlak
• 2 lžíce celozrnné  mouky
• 1 snítka čerstvé bazalky
• 1 cibuli
• 1 lžíci oleje
• 1 vejce

Maso si nejprve opláchneme a potom ho umeleme v mlýnku na maso.Poté směs osolíme, přidáme vejce a celozrnnou mouku a rukama vše pořádně promícháme. Ze směsi tvarujeme menší kuličky, které upečeme na crispu (případně normálně v troubě na pečícím papíře).Cibulku oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci si  rozehřejeme olej, přidáme cibuli a orestujeme ji. Osmahlou cibuli zaprášíme lžící celozrnné mouky a po chvíli ji zalijeme 0.5 l vody, přidáme protlak,koření, omáčku promícháme a necháme pár minut povařit.