Naložené sójové nudličky

Sójové maso nepatří k surovinám, které bych vyhledávala. Takto naložené je ale miluju.

Co potřebujeme?

• 1 balení sójových kostek
•  kuskus
• lžíci kvalitní plnotučné hořčice
• 2-3 lžíce rajčatového kečupu bez cukru(seženete např.ve zdravých výživách)
•  3 lžíce sójové omáčky
• lžíci horalky (koření)
• trochu bazalky,oregana či jiné oblíbené bylinky
• sůl,pepř
• dle chuti mraženou zeleninu(např.kukuřici a hrášek)
• cibuli
• česnek
• bujón
• 1-2 lžíce oleje

Sójové kostky uvaříme s bujónem dle návodu,přecedíme je a vymačkáme přebytečnou vodu,ale vývar nevyléváme-bude se ještě hodit:). Sójové kostky si  pokrájíme na menší kousky  a dáme je do  misky, přidáme sójovou omáčku, hořčici,kečup a veškeré koření.Pořádně promícháme a necháme nejlépe hodinu v chladu uležet. Na oleji si orestujeme cibuli,přidáme 2 stroužky česneku,trochu mraženého hrášku a kukuřice.Zeleninu restujeme a podléváme vývarek ze sójových kostek podle potřeby. Po zhruba 10 ti minutách přidáme naložené sójové maso a restujeme ještě cca 10-15 min.Podáváme s kuskusem,.