Kuskusová šachovnice

Kuskus nasladko nikdy nezklame
co potřebujeme?

• vodu
•  2 hrnky celozrnného kuskusu
• hrnek  krupice
•  šálek rozinek
• strouhanou citrónovou kůru,
• med
•  1-2 lžíce oleje
• mléko dle potřeby 
• lžičku Cara, 
• lžíci kakaa

Kuskus si zalijeme vařící vodou asi 1 cm nad okraj a necháme ho 5 minut odstát. Rozinky opláchneme a  smícháme je v míse s krupicí,olejem, citrónovou kůrou a hotovým kuskusem.Osladíme medem nebo třtinovým cukrem dle chuti,přidáme šálek vody a dle potřeby přiléváme mléko. Těsto musí být tekutější konzistence.Polovinu těsta vylijeme do menšího pekáčku,který si vyložíme pečícím papírem. Druhou polovinu obarvíme kakaem a Carem,promícháme,a tmavé těsto přiléváme ke světlému tak,aby se pěkně propojily.Pečeme na 180 stupňů.