Panzanella s tuňákem

Dlouho se tady neobjevil žádný salát, což je samozřejmě chyba, kterou teď napravím. Panzanella je typická především pro Itálii, možná vám tak připomene letní večeři u moře....

Jahodový dort

Konečně začíná pravá jahodová sezóna!

Fazolová polévka s balkánským sýrem

Dlouho se tady neobjevila žádná polévka, tak je potřeba to napravit. Možná se vám bude zdát kombinace rajčat, fazolí a balkánu zvláštní, ale doporučuju nechat předsudky stranou :)

Garden Food Festival Olomouc 2015

Letos se ve Smetanových sadech v mé milované Olomouci poprvé konal food festival... No, buďme upřímní, ono bylo vážně načase! V Praze i v Brně není o tyto akce nouze, (nejen) Olomouc však značně zaostávala... Nezbývá než doufat, že snad někdy možná ( z toho je asi vidět, jak moc nereálná ta představa pro mě je) v budoucnu se podaří tato akce i ve Zlíně, kam bohužel stále nedorazily ani farmářské trhy... Dost naříkání, tady je malá ochutnávka z dnešního dne, tedy neděle 17. 5. 2015 :)

Tip na kulinární výlet aneb vzhůru na Antarik!

Pokud zavítáte do Zlínského kraje, pak by jste neměli vynechat menší výšlap na horskou chatu Antarik, která se nachází ve Valašské Senici. I když nejste vegetariáni, jejich jídlo si zamilujete....a k tomu ten božský výhled! Budete se sem vracet, tak jako my :)

Jemný špaldový koláč s jablky a čokoládovým pudinkem

Vypadá vcelku nenápadně, chutná fenomenálně

Indické kokosové karí

Až přístě narazíte na batáty, tak si rozhodně uvařte tuto dobrotu. Pochutnáte si jako už dlouho ne. Karí můžete pojmout jako sytou polévku, nebo si jej můžete dát s pečivem jako já namísto hlavního chodu.