Čočková polévka s mrkví a batátem

 

Šunku můžeš klidně vynechat, polévka pak bude vegetariánská. Pokud ale vegetarián nejsi, vyzkoušej verzi s ní, dodává polévce jiný rozměr. Pokud vynecháš šunku,ghí i parmezán, bude polévka vhodná i pro vegany.

Zeleninová polévka s čočkou

Do chladnějšího počasí je tato vydatná polévka ideální

Plněná pečená batáta

Tohle jídlo je naprosto fantastické pro ty dny, kdy nechcete strávit v kuchyni mnoho času a zároveň nechcete rezignovat na zdravé a chutné jídlo.

Batáty s mletým kuřecím masem

Venku se už pomalu a jistě ochlazuje, takže tohle jídlo by mohlo přijít vhod.

Batátové brownies

Pokud použijete rostlinné mléko a med nahradíte například agávovým sirupem, bude tento dezert veganský.

Indické kokosové karí

Až přístě narazíte na batáty, tak si rozhodně uvařte tuto dobrotu. Pochutnáte si jako už dlouho ne. Karí můžete pojmout jako sytou polévku, nebo si jej můžete dát s pečivem jako já namísto hlavního chodu.